Chef De Partie - Hotel 5 L Lazio

Chef De Partie - Hotel 5 L
Roma
Lazio, Lazio

ROMEO Collection **è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come _urban resort_ dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

**Posizione**:

Per il nostro hotel 5*L di Roma siamo alla ricerca di un Chef de Partie che avrà le seguenti mansioni:

- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro

- Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa

- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali;

- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team

- Preparazione, cottura ed impiattamento delle nostre pietanze

- Assicurare standard di qualità

- Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;

- Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro.

**Requisiti**:

- Esperienza in struttura 5* Luxury, preferibile in cucina stella Michelin

- Attitudine alla leadership;

- Ottime capacità organizzative e di precisione

- Disponibilità a lavorare su turni

- Capacità relazionali e comunicative

**Altre informazioni**:

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.