Chef De Partie (M/F/Nb) Lazio

Chef De Partie (M/F/Nb)
Roma
Lazio, Lazio

Job Description**:

- Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:

Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi.

I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice fluidità grammaticale.

Come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e della migliore qualità.

Sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di Mama.

Garantisci il servizio, mantieni la pulizia in cucina e controlli la conservazione degli alimenti.

Supervisioni i commis e i ½ chef de partie.

Rispetti gli standard di igiene e sai come utilizzare correttamente l'attrezzatura.

Work Experience

È FATTO PER TE?

SOLO SE. . .

- Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare dal lavoro!

- Segui sempre alla lettera le ricette di Mama: quantità, presentazione e apprezzamento!

- Sei rigoroso ed attento alle date di scadenza nel tuo frigo.

- Sai come gestire la pressione, e non sto parlando della pentola.

- Come un fratello maggiore, sai come distribuire i compiti e controllarne il completamento da parte dei ½ chef e dei commis.

- Sei amichevole e dinamico, i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.

- La cucina è il tuo parco giochi e tu sai come prendertene cura: sai sempre come tenerlo pulito e brillante, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!

- Hai cucinato per molte più persone di tuo zio e tua zia l'ultimo Natale.

I TUOI PICCOLI EXTRA:

- Per te Ratatouille non è solo un cartone sull'amicizia tra un uomo e un topo, ma è soprattutto un film sulla cucina.

- Come un educatore, vuoi trasmettere la tua conoscenza.

- Dimentichiamo "Cucine da incubo" : con te gli ospiti non aspettano, sei veloce ed efficiente.