Chef De Partie - Palais Royal Venezia (H/F) Venezia

Chef De Partie - Palais Royal Venezia (H/F)
Venezia
Veneto, Venezia

Description**:

Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il Palais Royal di Venezia, concept ristorativo all'interno del boutique hotel 5 lusso Nolinski.

Premiato con la prima stella Michelin, a pochi mesi dalla sua apertura, rappresenta il risultato di un connubio perfetto tra l'alta técnica della cucina e l'accurato e attento servizio di sala, che creano un'esperienza unica, da provare.

Firmato dallo Chef Philip Chronopoulos, già due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi, il menu è pronto a stupire ed accompagnare l'Ospite in un percorso culinario di straordinario livello.

Il Team è alla ricerca di seri e motivati chef de partie, che contribuiscano ad accrescere ulteriormente il prestigio del Ristorante, aggiungendo un importante riconoscimento al proprio percorso professionale.

Avantages

- Staff Canteen

**Mission**:

**_ Principali Attività:_

- Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef;

- Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto;

- Controllare la qualità dei prodotti;

- Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;

- Garantire la conformità alle norme di HACCP.

**Profil**:

**_ Profilo:_

- Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile, in ristoranti gastronomici;

- Esperienza significativa nel mondo del lusso;

- Team building;

- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti