Chef De Partie - Pasticcere Lazio

Chef De Partie - Pasticcere
Roma
Lazio, Lazio

Za Tea srl

Stiamo per aprire un nuovo locale nel centro di Roma, specializzato, ed ispirato, nella pasticceria e panetteria della cultura giapponese.

L'obiettivo è quello di realizzare un locale esclusivo che possa ricreare in occidente la qualità e l'esperienza di produzione giapponese, senza comprometterne la técnica e soprattutto i sapori.

Il nostro progetto guarda oltre ogni tipo di confine, aspirando a concretizzarsi come la prima catena di pasticceria e panetteria in stile giapponese d'Europa e negli Stati Uniti.

L'ambiente che desideriamo creare nel nostro locale è chic ed accogliente, studiato in ogni minimo dettaglio affinché i nostri clienti possano trovare prodotti sempre freschi e di qualità.

Nei nostri prodotti, infatti, non vengono usati conservanti, coloranti o sapori artificiali.

Il nostro lavoro è fondato sull'integrità, l'impegno verso il cliente e l'esclusività.

Assumiamo ora per dare inizio alla creazione del nostro team.

Siamo alla ricerca di talenti che siano in linea con la nostra visione ed i nostri principi, che possano rispecchiarsi nelle skills e nell'apertura verso nuove conoscenze e tecniche di produzione.

Se sei interessato a diventare parte della nostra squadra di professionisti, invia il tuo C. V e lettera di presentazione IN INGLESE.

Ti aspettiamo!

**Responsabilità**:

- Preparare i prodotti con precisione ed attenzione ai dettagli

- Assicurare la continua produzione e la presentazione impeccabile dei prodotti

- Assicurarsi che la cucina rispetti le norme di sicurezza e d'igiene previste dalle autorità

- Fare in modo che la cucina rimanga un ambiente pulito ed ordinato

**Requisiti**:

- Minimo 4 anni di esperienza nell'ambito della pasticceria

- Conoscenza fluente della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese

- Esperienza e conoscenza della pasticceria classica e francese

- Conoscenza dell'equipaggiamento tecnico e dei macchinari di lavoro

- Attenzione ai dettagli

- Organizzazione, puntualità, flessibilità

- Saper lavorare in team

- Disponibilità nel lavorare nelle prime ore della mattina e nei weekend

**Preferenze aggiuntive**:

- Conoscenza degli ingredienti e dei diversi tipi di pasticceria del mondo, soprattutto della cultura Giapponese e Cinese

**Educazione**:

- Diploma di scuola superiore e/o oltre

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1. 250, 00 - €1. 450, 00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima