Chef De Partie Pasticceria. Romazzino A Belmond Hotel
Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements - Almeno 2 anni nella posizione in brigate medio-grandi;
- Capacità di supportare i Commis/Demi Chef de Partie facendoli crescere;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Buone capacità comunicative e organizzative
Benefits – Contratto stagionale secondo il CCNL DELL'INDUSTRIA TURISTIC FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA
- Attività di sviluppo e formazione
- Vitto e Alloggio
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