Chef De Partie Patissier (M/W/D) Anacapri

Chef De Partie Patissier (M/W/D)
Anacapri
Campania, Anacapri

Unternehmensbeschreibung Wir sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Herbst 2024), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.

Unser PURS ist das erste Hotel, das der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet hat. Jeder Raum, jede Suite, jedes Objekt zeugt von seinem unvergleichlichen Gespür für Stil und hinterlässt ein besonderes Gefühl: das eines Zuhauses.

Stellenbeschreibung

Das machst du bei uns…

Du bringst dich durch kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Desserts und Süßspeisen mit ein

Du stellst durch sauberes und strukturiertes Arbeiten die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche sicher

Natürlich beherrschst du dein Mise en Place im FF und stehst deinen

TeamkollegenInnen immer helfend zur Seite

Qualifikationen

Du passt zu uns, wenn du…

eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast

Lust hast gemeinsam mit unserer Chef Patissiere kreativ zu werden

Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast

gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen

kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist

dein Wissen erweitern und einbringen möchtest

ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst

Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst

dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz

gut organisiert und strukturiert bist

Zusätzliche Informationen

Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits

#Familyness

einzigartige familiäre Atmosphäre

Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt

Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke

PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern

Überstundenausgleich durch Freizeit

Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin

Teilnahme an Sportevents

#Respectful

Übertarifliche Vergütung

Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels

Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants

PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften

Corporate Benefits

in-/ und externe Azubischulungen & Meetings

Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants

Betriebliche Altersvorsorge

#Transparent

Mitarbeiter App

Digitale Zeiterfassung