Chef De Partie Per Importante E Storica Realta' Di Milano

Chef De Partie Per Importante E Storica Realta' Di
Milano
Lombardia, Milano

Gi Group S. P. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:

CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE E STORICA REALTA' DI LUSSO A MILANO

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

**La risorsa si occuperà di**:

Gestire direttamente l'attività dei commis di cucina;

Preparare e gestire tutte le partite con attenzione al dettaglio e all'estetica del piatto;

Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto all'Head Chef;

Lavorare materie prime di alta qualità;

Contribuire in ottica di apprendimento alla parte più manageriale del lavoro, dal food cost agli ordini verso fornitori.

Hai un'esperienza di almeno 2 anni all'interno di contesti fine dining/gourmet;

Hai una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea;

Sei preciso/a eaccurato/a nello svolgimento del tuo lavoro;

Hai uno standing curato e professionale;

Hai ottime doticomunicative e relazionali;

**Si offre**:

Contratto a tempo determinato/indeterminato a seconda del profilo;

RAL nel range 30k - 33k;

Livello di inserimento 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi;

Full time su turni unici;

Due giornate diriposo settimanale;

**Luogo di lavoro**:

Milano

Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.

**I valori che ci contraddistinguono**:

attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

Gi Group S. P. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).