Chef De Partie Per Importante Ristorante A Firenze Centro Firenze

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Firenze
Toscana, Firenze

FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N° 1101 - SG- Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:

CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RISTORANTE A FIRENZE CENTRO Stiamo cercando un/a Capopartita motivato/a e competente da inserire all'interno di una realtà dinamica e orientata alla qualità, in cui la tradizione culinaria si unisce a tecniche innovative per offrire ai clienti un esperienza indimenticabile.

Responsabilità principali: Coordinare e gestire la partita di riferimento, garantendo standard elevati di qualità e precisione; Sovrintendere alla preparazione delle pietanze e assicurare il corretto funzionamento della propria area di competenza; Supportare la brigata durante il servizio, mantenendo un alto livello di efficienza e collaborazione; Formare e supervisionare figure junior come commis e demi chef, promuovendo la crescita del team; Garantire la corretta applicazione delle normative HACCP, incluse etichettatura, conservazione degli alimenti e sanificazione delle postazioni di lavoro; Requisiti richiesti: Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti fine dining o strutture di alto livello; Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina; Spiccate capacità organizzative e attitudine al problem-solving; Attenzione ai dettagli, precisione e passione per il mondo della ristorazione; Ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico e stimolante.

Cosa offriamo: Contratto diretto con azienda a tempo determinato o indeterminato in base al profilo; Retribuzione in linea con l esperienza e possibilità di crescita professionale; Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità; Opportunità di partecipare a percorsi formativi dedicati e di migliorare continuamente le proprie competenze.

Orario di lavoro:  Full time, 5 su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.

Luogo di lavoro: Firenze centro

Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.

Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

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Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.

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26/11/2004 PROT.

1101 - SG).

L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs.

n. 198/2006 e ss. mm. ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt.

13 e 14 del Reg.

EU 679/2016 al seguente indirizzo

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