Chef De Partie Resort 5 Bagni Di Pisa - Toscana Rm

Chef De Partie Resort 5 Bagni Di Pisa - Toscana
Roma
Lazio, Rm

Italian Hospitality Collection S. p. A. ** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra.

Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano.

Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero.

La nostra **mission** è riunire Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.

Per l'importante **Resort 5 stelle Bagni di Pisa**, affiliato Leading Hotels of the World, del gruppo IHC, situato a San Giuliano Terme (PI), siamo alla ricerca della figura di **un/una Chef de Partie** da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro.

La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Executive Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

- Cottura e preparazione delle pietanze

- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

- Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù

Requisiti

- Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;

- Essere in possesso dell'attestato HACCP

- Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra

- Competenza nelle tecniche di cucina

- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra

- Capacità relazionali e comunicative

- Creatività e passione

- Resistenza allo stress e alla fatica

Offriamo vitto e alloggio e la possibilità di instaurare un rapporto di lavoro continuo e di crescita non solo all'interno dell'hotel ma anche all'interno delle altre strutture del gruppo IHC s. p. a. , gruppo con un ambiente unico, che coniuga la passione per la tradizione con l'originalità dell'innovazione nell'ospitalità di alta gamma.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni

Domande di preselezione:

- Quale è la sua aspettativa economica?