Chef De Partie Secondi Lago

Chef De Partie Secondi
Lago
Calabria, Lago

"Enoteca Il Quartino Frescobaldi"**, ristorante agricolo a filiera corta, situato nei pressi di Pelago (FI) è alla ricerca di un/una appassionato/a di cucina per rafforzare il nostro team.

La cucina che proponiamo è un gioco tra street food da godersi slow e la tradizione Toscana.

Usiamo materie prime di qualità Toscane, e impieghiamo le carni dei nostri manzi allevamenti allo stato semibrado al vicino Castello di Nipozzano, per garantire autenticità e genuinità in ogni piatto.

Cerchiamo una persona con esperienza nella preparazione di secondi piatti, che condivida la nostra passione, positivo/a e collaborativo/a, pronto/a a lavorare in un ambiente dinamico e a crescere insieme a noi.

**Responsabilità**:

- Preparazione e cottura di secondi piatti, seguendo le ricette e le indicazioni dello chef.

- Gestione degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità.

- Collaborazione con il resto del team per garantire un servizio impeccabile.

- Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nella preparazione di secondi piatti in cucina.

- Passione per la cucina e i prodotti a filiera corta.

- Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni

- Automunito

**Cosa offriamo**:

- Accesso a sconti esclusivi sui prodotti Frescobaldi.

- Prezzi agevolati presso le strutture Frescobaldi.

- Orari flessibili su turni a 39 ore settimana

- Partecipazione a eventi celebrativi con il team.

- Percorsi di formazione e crescita professionale.

- Piano Welfare aziendale.

- Un ambiente stimolante con un team giovane e motivato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/01/2025