Chef De Partie Street Food Viù

Chef De Partie Street Food
Viù
Piemonte, Viù

Offerta di lavoro Chef De Partie 2025 Street Food 2025   Salve a Tutti gli interessati e vi ringraziamo per la Vostra attenzione ,  L'offerta di lavoro che proponiamo è rivolta alla posizione di Chef De Partie all'interno del nostro organico di cucina, sezione Street Food.

  Quest'anno siamo stati premiati dalla Guida Gambero Rosso dalla Gambero Rosso 2022/2023/2024/2025 Con 1 Forchetta - nel 2024 e nel 2025 siamo presenti nella sezione Street Food Gambero Rosso e presenti anche in alcuni articoli di Giornale - Nel 2023 il nostro Chef è uscito nel 2023 nel libro appena pubblicato da Massimo Bottura ed altri Chef come Dominique Crenn, Troisgros, Sat Bains e altri Chef.

- Siamo Presenti nella Guida Identità Golose 2025, e molte Altre.

- La rivista Finedininglovers Ci ha dedicato alcuni Articoli dove raccontano della nostra realtà e su qual'è la nostra filosofia - Il Nostro Chef ha anche vinto dalla Federazione Italiana Cuochi come "Primo Miglior Chef Dell'Anno 2023 per rivalutare la cucina del territorio in chiave moderna e in forma diversa.

  Lo Chef è Andrea Miacola, Ex Alunno Alma della XIII edizione, dove propone una cucina Pugliese strettamente pensata di lavorare con le cooperative locali e dove quasi tutti i prodotti vengono dalla zona del Gargano, utilizzando anche prodotti fermentati e salumi di mare, una cosa su cui ci impegnano molto è nell attenzione nel evitare il più possibile gli sprechi alimentari.

  Lo Street Food che adottiamo, è sincero, semplice e gustoso, la nostra cucina a base di Pesce e cambia spesso anche in base al pescato locale e molte volte utilizziamo pesci di piccola taglia per supportare i pescherecci di zona.

  le caratteristiche di "Adalt Street Food" , in termini di preparazione è snella, facile e veloce, alcuni lievitati aggiungono tipicità al nostro concetto, mentre altri elementi locali vengono elaborati e raffinati in modo da raccontare l'unicità del territorio ma anche aggiungendo un pizzico di Estro al contesto Street Food concentrandoci principalmente sul valorizzare il prodotto finale.

  Alcune figure del nostro organico sono dall' estero, interessante anche per chi vuole migliorare il proprio inglese.

Cerchiamo una figura che come noi lavora con passione e che cerca stimoli e sperimentazione.

Se interessati inviateci la Vostra Candidatura   Auguriamo a tutti un Grandissimo in Bocca Al Lupo e Buona Giornata a Tutti   Salario mensile al netto 1800€ o in base alle esperienze del candidato   La Proprietà offre alloggio in una casa solo per 2 persone con 45 mq2 di casa appena restaurata e ammobiliata nuova.

  A Fine Stagione lo Chef da anche un sostegno al candidato di fare un esperienza lavorativa in un 3 Stelle Michelin, oppure in un 2 Stelle Michelin all'estero dove ha lui lavorato precedentemente.

1800 euro mensili al netto includendo la casa e le utenze La proprietà offre l'alloggio se si gradisce e include anche le utenze acqua e elettricità Per Qualsiasi altro chiarimento o curiosità rimaniamo a vostra disposizione by helplavoro. it