Chef De Rang – Vetera Matera Matera

Chef De Rang – Vetera Matera
Matera
Basilicata, Matera

Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione del Maître, la risorsa inserita si occuperà delle seguenti attività: - assicurarsi di fornire sempre un servizio elegante, empatico e professionale - di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala - di registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli - collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente - seguire le norme igieniche e di sicurezza durante il servizio ai tavoli - imparare e rispettare nel dettaglio gli standard di servizio LQA Qualifiche - Formazione alberghiera - Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.

Gradita la conoscenza di una terza lingua - Una buona conoscenza dei vini sarà considerata un valore aggiunto - Esperienza di almeno 2/3 anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti di alto livello, R&C e/o hotel 4/5* - Molto apprezzata la conoscenza pregressa del sistema gestionale Selz o iSelz - Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working Informazioni aggiuntive La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.

L'inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio.

Retribuzione come da CCNL Disponibilità: Immediata Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico