Chef De Rang | Resort Grotta Giusti - Autograph Collection By Marriott, Provincia Di Pistoia Firenze

Chef De Rang | Resort Grotta Giusti - Autograph Collection By Marriott, Provincia Di Pistoia
Firenze
Toscana, Firenze

Chef de rang | Resort Grotta Giusti - Autograph Collection by Marriott, Provincia di Pistoia

Provincia di Pistoia, Italy Descrizione lavoro Per l'importante Grotta Giusti Thermal Spa Resort, affiliato MARRIOTT AUTOGRAPH COLLECTION, del gruppo IHC, situato a Monsummano Terme, siamo alla ricerca della figura di

CHEF DE RANG

da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro.

Il/la nuovo/a Chef de rang dovrà riportare il proprio operato al Maitre dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: Accoglienza ed accompagnamento dei clienti al tavolo Presentazione del menù del ristorante Presa in carico delle ordinazioni Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e sporzionatura) Coordinamento della brigata di sala Cura la mise en place dei tavoli SKILLS PERSONALI Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills: grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative una buona presenza e una naturale eleganza la conoscenza di tecniche gestionali alberghiere Requisiti esperienza nel ruolo serietà, professionalità, affidabilità predisposizione al lavoro di squadra attestato HACCP conoscenza lingua inglese Benefit Alloggio Mensa aziendale

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