Chef De Rang Napoli

Chef De Rang
Napoli
Campania, Napoli

ATOA s. r. l. , agenzia per il lavoro aut.

Min.

000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:

**CHEF DE RANG

Compiti e responsabilità

- occuparsi della mise-en-place

- accogliere gli ospiti all'ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione;

- offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù); -portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;

- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;

- occuparsi di porzionature, tagli e flambature;

- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

Requisiti:

- Comprovate esperienze nel ruolo o diploma di scuola alberghiera;

- Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;

- Ottimo standing;

- Buona conoscenza della lingua inglese

- Gestione delle scorte e degli ordini

Completano il profilo:

- Affidabilità

- Organizzazione

- Problem solving

Sede lavorativa: Napoli

Giorni e orario lavorativo: full-time

- su turni martedì-domenica

Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio

I dati personali contenuti nei c. v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D. lgs. vo 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.