Chef De Rang Uri

Chef De Rang
Uri
Sardegna, Uri

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).

**CHEF DE RANG**:

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per il periodo Aprile - Ottobre 2025, Chef de Rang per il nostro Ristorante Fine Dining.

La risorsa ideale deve saper offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.

**RESPONSABILITA'**:

Accoglienza e gestione cliente

Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato

Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience

Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia

**REQUISITI**:

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto analogo/ristorante fine dining e gourmet

Ottima conoscenza lingua inglese e possibilmente di una seconda lingua straniera

Esperienza nel servizio à la carte

Predisposizione all'accoglienza degli Ospiti, l'attenzione al decoro degli spazi e la cura del dettaglio

Conoscenza norme di igiene e sicurezza alimentare oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati

Attitudine al rispetto degli standard di qualità dell'Hotel e la capacità di lavorare in Team e in autonomia completano la figura professionale ricercata

**RIPORTA A**: Restaurant Manager

**COSA OFFRIAMO**:

Possibilità di vitto e alloggio

Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda

Training e Formazione per soft skills

Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R COLLECTION HOTELS

Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World