Chef De Rang Milano

Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/04 Prot.

n. 1101-SG) ricerca:

per i prestigiosi locali Emporio Armani Restaurant & Cafè e NOBU siti in Milano centro città, figure in qualità di

CHEF DE RANG

Cosa farai concretamente?

Le risorse saranno inserite all'interno del ristorante di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro, con la possibilità di alloggiare gratuitamente presso la Staff House aziendale per 6 mesi:

- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante

- Vendere e promuovere articoli dal nostro menù grazie alla conoscenza del prodotto

- Servizio al tavolo (cibo e bevande)

- Gestire il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di sala e dei runner nello svolgimento delle loro attività,

- Preparazione ed allestimento della mise-en-place.

- Rispettare gli standard di igiene, pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

- Garantire un servizio di alto livello

Chi stiamo cercando?

- Standing adeguato al contesto

- Forte passione per il settore della ristorazione, per cibo e il vino

- Attenzione ai dettagli

- Orientamento al cliente e atteggiamento propositivo

- Conoscenza fluente della lingua inglese

- Almeno tre anni di pregressa esperienza nel ruolo in contesti formali, con target di clientela medio-alto

- Eccellenti doti comunicative e approccio pratico al ruolo

Cosa offriamo?

- Contratto diretto con azienda a tempo determinato di 12 mesi con successiva assunzione a tempo indeterminato

- Alloggio offerto dall'azienda in staff house limitrofa al locale

- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO

- Orari di lavoro: su turni in fascia oraria pranzo e/o cena,

- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, cinque giorni su sette

- Luogo di lavoro: Milano Centro.

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).