Chef De Rang Bardi

Chef De Rang
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

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BRESCIAGi Group, Autin-04 ProtSG ricerca:

per i prestigiosi locali Emporio Armani Restaurant & Cafè e NOBU siti in Milano centro città, figure in qualità di CHEF DE RANGCosa farai concretamente'Le risorse saranno inserite ? interno del ristorante di proprietà del brand in Zona Milano Centro, con la possibilità di alloggiare gratuitamente presso la Staff House aziendale per 6 mesi:

- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante

- Vendere e promuovere articoli dal nostro menù alla conoscenza del prodotto

- Servizio al tavolo cibo e bevande

- Gestire il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di sala e dei runner nello svolgimento delle loro attività, - Preparazione ed allestimento della mise-en-place Rispettare gli standard di igiene, pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

- Standing adeguato al contesto

- Forte passione per il settore della ristorazione, per cibo e il vino

- ai dettagli

- Orientamento al cliente e atteggiamento propositivo

- Conoscenza fluente della lingua inglese

- Almeno tre anni di pregressa esperienza nel ruolo in contesti formali, con target di clientela medio-alto

- Ecenti doti comunicative e approccio pratico al ruoloCosa '- Contratto diretto con Azienda a tempo determinato di 12 mesi con successiva assunzione a tempo indeterminato

- Alloggio offerto dall? Azienda in staff house limitrofa al locale

- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO- Orari di lavoro:

su turni in fascia oraria pranzo e/- cena;

- Giorni di lavoro:

da lunedì a domenica, cinque giorni su sette

-:

Milano Centro sono invitati a leggere:

Group autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro Autin- PROT- SGofferta si intende rivolta a, nel rispetto del e ss dei Decreti Legislativi ne ndel sulle parità di trattamentol? informativa privacy '