Chef De Rang Milano

Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

Generazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come CHEF DE RANG.

**Posizione**:

La risorsa sarà responsabile dell'accoglienza degli ospiti, del coordinamento delle figure della brigata e della gestione dei pagamenti da parte dei clienti.

La risorsa si occuperà:

- della mise-en-place;

- di offrire ai clienti un servizio d'eccellenza;

- di portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;

- prendere le ordinazioni;

- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;

- occuparsi di porzionature, tagli e flambature;

- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

**Requisiti**:

Si richiede:

- spiccate capacità organizzative;

- spirito di osservazione;

- un atteggiamento calmo, positivo e paziente;

- conoscenza dell'inglese;

- resistenza física e dinamismo;

- conoscenze gastronomiche ed enologiche;

- aspetto curato e impeccabile.

**Altre informazioni**:

Si offre iniziale contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita.

ORARIO DI LAVORO: 12. 00-18. 00 E 18. 00-1. 00

LUOGO DI LAVORO: MILANO centro