Chef De Rang Milano

Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante Cipriani con un'ampia terrazza, e il Bar Arrigo, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Socialista, una lounge con musica dal vivo e sapori caraibici ispirata alla Cuba degli anni 40; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli.

Ispirato all'Harry's Bar di Venezia dove si riunivano personalità internazionali, il progetto di Milano combina accoglienza e semplicità con il servizio che caratterizza Cipriani da più di novant'anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno/a Chef de Rang capace d'incarnare l'autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

**Requisiti

- Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in realtà di lusso

- Diploma di scuola media superiore o equivalente

- Ottime doti comunicative e di Team work

- Attenzione al dettaglio

- Alti standard di servizio

- Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo

- Ottima conoscenza della lingua inglese

**Responsabilità

- Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti.

- Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale.

- Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale.

- Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell'ospite.

- Mantenere una sala da pranzo pulita.

- Anticipare e soddisfare le esigenze dell'ospite prima che vengano fatte richieste.

- Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare.

- Seguire orari e presenze adeguati e procedure uniformi.

- Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto.

**Benefits

- Contratto da CCNL Settore Turismo

- Attività di Team Building e Formazione

- Un ambiente collaborativo e motivante

- Percorsi di crescita all'interno della Compagnia

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