Chef De Rang Napoli

Chef De Rang
Napoli
Campania, Napoli

Apis S. r. l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Struttura ricettiva di lusso **Chef de Rang

- si occupa dell'erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Ristorante;

- Si assicura che l'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria e che nel complesso gradisca l'esperienza di ristorazione;

- Prepara la _mise en place_ e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio;

- Prende le comande e si relaziona con l'ospite in modo amichevole e professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;

- Imputa gli ordini sul PMS e assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;

- Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;

- Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;

- Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

**Requisiti**:

- Almeno 3 anni di esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione;

- Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese. Ulteriori conoscenze linguistiche costituiranno titolo preferenziale;

- Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione;

- Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso.

**Benefit

- Pasti forniti quando in servizio

- Uniformi e la loro lavanderia

- Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali

**Si offre**:

Assunzione, inquadramento e livello economico proporzionati alla seniority sulla base delle esperienze maturate.

Luogo di lavoro**:Costiera Amalfitana (SA)

Orario di lavoro**:Full Time

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il trattamento dei dati personali pervenuti si svolgerà in conformità al Regolamento UE 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima