Chef De Rang Lazio

Chef De Rang
Roma
Lazio, Lazio

LVRH Hotels società nata dal gruppo Roscioli Hotels ricerca uno Chef de Rang

**Chef de Rang**:

Sei un professionista della ristorazione con una forte passione per il servizio?

Stiamo cercando un talentuoso Chef de Rang da inserire nel nostro team!

La figura si occuperà di erogare ai clienti i servizi di ristorazione, curando la relazione e assicurando il rispetto di tutte le norme vigenti in termini di igiene e sicurezza aziendali.

**Requisiti**:

Esperienza mínima nel ruolo di 2 anni

Esperienza nel servizio in tutte le tipologie

Conoscenza preparazione dei cocktail

Inglese e Italiano fluente

**Responsabilità**:

Accoglienza Clienti per il rango assegnato e servizio al tavolo

Allestimento e riassetto degli spazi assegnati ai servizi ristorativi

Copertura del servizio alla Clientela della struttura Bar dell'hotel, secondo gli orari di apertura e dei turni predefiniti.

**Gestione integrata del servizio al bar/tavolo**: dall'ordine, al servizio, al saldo delle competenze contabili e amministrative

Coordinamento integrato e collegamento tra cucina, sala e bar per garantire la visione comune del lavoro

Cura proattiva dell'upselling di servizio e prodotto

Verifica della soddisfazione del Cliente

**Attività gestionali e operative**:

Gestione del servizio Bar e Sala

Allestire il bancone, la sala e il bar

Preparare le bevande, i cocktail e la caffetteria

Preparare la gastronomia

Accogliere e relazionarsi con i clienti

Fornire informazioni e consigli presentando il menù

Prendere le comande

Servire le bevande e la gastronomia

Gestire i reclami dei clienti

**Sede e Orario**:

Roma, Full time 40 ore settimanali, si lavora su turni.

**Inquadramento**:

Contratto a tempo determinato 6 mesi con possibilità di trasformazione indeterminato a fine periodo

4° livello CCNL turismo

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.