Chef De Rang, Cameriere Di Sala Milano

Chef De Rang, Cameriere Di Sala
Milano
Lombardia, Milano

Addetto di Sala - Cameriere, Chef de Rang per ristorante Guida Michelin Chef de Rang La Risorsa sarà inserita all'interno di un team di 4 persone; si occuperà del servizio di sala.

Opportunità Si valuta assunzione a tempo indeterminato.

Pacchetto retributivo da valutare in base all'esperienza pregressa del candidato.

(RAL indicativa 23-28 K).

Responsabilità Accoglie i clienti presentando e descrivendo il menù, così come la carta dei vini, dando consigli e rispondendo alle domande.

Serve il cliente assicurandosi che abbia tutto il necessario a disposizione per godersi il pasto.

Esegue quando necessario il servizio al guéridon (sporzionare, flambare ecc. ).

Assicura l'ordine e la pulizia degli ambienti e delle attrezzature pulendo e preparando la sala, rifornendo il ménage, lucidando le posate ed eseguendo e controllando la mise en place.

Valuta in collaborazione con il Maitre e lo Chef gli abbinamenti tra vini e proposte culinarie.

Valuta con la proprietà le aree di miglioramento nel processo e negli strumenti di servizio.

Requisiti Chef de Rang Il candidato ideale ha maturato almeno un anno di esperienza nel ruolo in realtà dedite a servizi ristorativi di alto profilo.

Si ricerca un candidato che abbia una forte passione per il settore e volontà di accrescere le sue conoscenze e competenze.

Importanti possibilità di crescita e di un progetto continuativo, così come di un positivo rapporto di equilibrio vita-lavoro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 600, 00 al mese

Benefit: Bevande gratis Mensa aziendale Orario flessibile Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Supporto allo sviluppo professionale Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima Esperienza: cameriere: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

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