Chef De Rang, Cameriere Di Sala Milano

Chef De Rang, Cameriere Di Sala
Milano
Lombardia, Milano

Addetto di Sala - Cameriere, Chef de Rang per ristorante Guida Michelin

Chef de Rang

La Risorsa sarà inserita all'interno di un team di 4 persone; si occuperà del servizio di sala.

Opportunità

Responsabilità

- Accoglie i clienti presentando e descrivendo il menù, così come la carta dei vini, dando consigli e rispondendo alle domande.

- Serve il cliente assicurandosi che abbia tutto il necessario a disposizione per godersi il pasto.

- Esegue quando necessario il servizio al guéridon (sporzionare, flambare ecc. ).

- Assicura l'ordine e la pulizia degli ambienti e delle attrezzature pulendo e preparando la sala, rifornendo il ménage, lucidando le posate ed eseguendo e controllando la mise en place.

- Valuta in collaborazione con il Maitre e lo Chef gli abbinamenti tra vini e proposte culinarie

- Valuta con la proprietà le aree di miglioramento nel processo e negli strumenti di servizio.

Requisiti Chef de Rang

Importanti possibilità di crescita e di un progetto continuativo, così come di un positivo rapporto di equilibrio vita-lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 400, 00 - €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Orario flessibile

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- cameriere: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

Data di inizio prevista: 09/01/2025