Chef De Rang Con Esperienza Per Ristorante Formale Di Nuova Apertura Milano

Chef De Rang Con Esperienza Per Ristorante Formale Di Nuova Apertura
Milano
Lombardia, Milano

Descrizione Un ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante aprirà in zona Porta Genova. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso. Le persone ideali dovranno avere almeno 2-3 di esperienza come Chef de Rang , preferibilmente in contesti simili. Avranno piena responsabilità del proprio rang o:accogliendo i clienti;raccontando il menù e servire pietanze ai tavoli;coordinando i camerieri di sala durante il servizio;occupandosi del monitoraggio della pulizia del locale a fine servizio. Le figure ricercate sono persone dinamiche, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità. È richiesta la conoscenza dell'inglese per comunicare al meglio con la clientela internazionale. Se sei una persona attenta ai dettagli, il servizio è la tua vocazione e vuoi metterti alla prova in un ambiente vivace e accogliente, candidati per questa posizione!Contratto È offerto un contratto a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full time con un giorni di riposo a settimana. L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili organizzati come segue:5 giorni con doppio turno (turni di 4 ore)1 giorno (domenica) con turno solo a pranzo. Il range di stipendio mensile è compreso tra 1800 e 2200 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroMance TOPCompetenze necessarie Accoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletAggiornare il personale sul menù del giorno