Chef De Rang Milano

Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

WinTime S. p. A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang: **CHEF DE RANG** La risorsa si occuperà di: - Accoglienza, interlocuzione e servizio - Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti - Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa - Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar - Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting - Conoscenza delle regole HACCP REQUISITI MINIMI: Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting Preferibile esperienza di bar e basic cocktails Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti Buon livello della lingua Inglese COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A: Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera Senso di responsabilità e Team Player SI OFFRE: Inquadramento**:Ccnl Turismo Industria** - livello**:C2 **(RAL BASE) **RAL 21792, 26** Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6. 00 - 14. 30; 14. 30/15. 30/16. 00 - 23. 00/00. 00/00. 30 (5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi) **Benefits**: **Mensa **aziendale/**palestra** riservata ai dipendenti/**scontistiche** presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell'albergo/**convenzioni** realtà locali Tipi di retribuzione supplementare: **Quattordicesima** **Tredicesima** Sede di lavoro: Milano Malpensa Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €21. 000, 00 - €22. 000, 00 all'anno Benefit: - Convenzioni aziendali - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima