Chef De Rang - Da Vittorio A Brusaporto (15Hrimaste)
Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante tristellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Rang L'inserimento e' diretto presso una realta d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.
Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con diversi locali e opportunita di crescita professionale.
Responsabilita: Accogliere gli ospiti con professionalita, garantendo un'esperienza indimenticabile dall'inizio alla fine.
Presentare e illustrare il menu, rispondendo a domande sui piatti e vini.
Gestire il proprio rango, coordinando il servizio e mantenendo un elevato standard di qualita.
Supportare e supervisionare il lavoro del Commis di Sala.
Collaborare con il team di cucina e sala per un servizio fluido e sincronizzato.
Assicurarsi che la mise en place sia sempre perfetta e che l'area di servizio sia in ordine.
Requisiti: Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli simili, preferibilmente in contesti di alta ristorazione.
Ottime capacita comunicative e attitudine al servizio di lusso.
Conoscenza avanzata della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
Conoscenza dei vini e capacita di consigliare abbinamenti enogastronomici.
Flessibilita e disponibilita a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offriamo: Un ambiente di lavoro di prestigio e stimolante.
Opportunita di formazione e crescita professionale.
Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza.
Inserimento diretto presso la realta.
Turni spezzati, pranzo e cena.
Cinque giorni su Sette.
Disponibilita oraria: Full Time
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