Chef De Rang Di Sala Bardi

Chef De Rang Di Sala
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Posizione Aperta: Chef de Rang di Sala - Agriturismo Ferdy Wild

Cerchiamo un professionista che condivida la nostra passione per l'ospitalità e il territorio, in un anno ricco di successi per il nostro ristorante: siamo entrati nella prestigiosa **Guida Michelin** e abbiamo ottenuto **due cappelli** nella **Guida L'Espresso**. Questi traguardi confermano il nostro impegno verso una cucina autentica e innovativa, che valorizza il meglio delle materie prime locali e il rispetto per l'ambiente.

Compiti e Mansioni:

- Accogliere e accompagnare gli ospiti in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni della nostra montagna.

- Trasmettere con passione la filosofia del nostro ristorante, raccontando l'origine e il legame degli ingredienti con il territorio.

- Garantire un servizio curato e professionale, sempre in linea con i valori di Ferdy Wild.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in ristoranti di alto livello, preferibilmente con una forte connessione con la natura e la sostenibilità.

- Amore per la montagna e la sua biodiversità, con curiosità verso gli ingredienti selvatici e le tradizioni culinarie locali.

Cosa offriamo:

- **Contratto full time** con orari principalmente diurni e copertura del servizio serale con turni alternati.

- **Vitto e alloggio** compresi, e possibilità di vivere esperienze in alpeggio e raccolta di erbe spontanee.

- Opportunità di crescita in un contesto unico, con accesso a sconti su prodotti aziendali e fornitura dei **grembiuli Ferdy Wild**.

Dettagli e Retribuzione:

- Stipendio in base all'esperienza, con range indicativo di **1. 400€ - 2. 000€**.

- **Due giorni di riposo** durante l'anno e **1, 5 giornate** nel periodo estivo (maggio-settembre).

Candidatura:

Posizioni disponibili: 1

Durata mínima richiesta: 6 mesi con possibilità di prolungamento e stabilizzazione in brigata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 400, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Parcheggio libero

- Snack gratis

Disponibilità:

- Turni

- Tutti i weekend

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)