Chef De Rang Sorrento

Chef De Rang
Sorrento
Campania, Sorrento

Chef de Rang - Ara Maris

Unisciti al nostro team di professionisti!

Ara Maris, hotel 5 stelle situato nel cuore di Sorrento, è alla ricerca di un Chef de Rang esperto e appassionato per offrire ai nostri ospiti un servizio di sala impeccabile.

Se sei un professionista con una forte attitudine al servizio e desideri far parte di un team dinamico, questa è l'opportunità perfetta per te.

**Responsabilità principali**:

- Gestione e supervisione del servizio ai tavoli, assicurandosi che ogni ospite riceva un'esperienza culinaria impeccabile.

- Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.

- Presentazione dei piatti e delle bevande, garantendo la perfetta coordinazione con la cucina e il bar.

- Collaborazione con il team di cucina per assicurare che ogni piatto sia servito con tempismo e in modo perfetto.

- Supervisione e formazione del personale di sala, garantendo che il team lavori in modo coeso ed efficiente.

- Gestione delle comande e monitoraggio delle esigenze degli ospiti durante il servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche.

- Cura della mise en place, mantenendo alti gli standard di igiene e presentazione del servizio.

**Requisiti**:

- Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in hotel o ristoranti di lusso, preferibilmente in strutture 4 o 5 stelle.

- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e del settore della ristorazione di alta gamma.

- Ottima capacità di comunicazione, cortesia e attenzione ai dettagli, con un forte orientamento al cliente.

- Conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.

- Capacità di lavorare in modo organizzato e sotto pressione, mantenendo un alto livello di professionalità.

- Attitudine al lavoro in squadra, flessibilità e disponibilità a lavorare in turni.

**Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante, in una struttura rinomata per l'eccellenza nel settore dell'ospitalità.

- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

- Un team affiatato e un clima di lavoro positivo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona