Chef De Rang Trento

Chef De Rang
Trento
Trentino Alto Adige, Trento

Wir suchen zwei erfahrene Chefs de rang für das Hotel San Luis in Avelengo, in der Provinz Bozen. Das San Luis gehört zu einer unverfälschten Dimension und interpretiert einen essentiellen Stil aus natürlichen Elementen und viel Liebe zum Detail. Der diskrete und geschätzte Service hat immer ein offenes Ohr für die Bedürfnisse der Gäste und respektiert dabei deren Privatsphäre.

Als Chef de rang sind Sie dafür verantwortlich, die Gäste mit einem herzlichen Lächeln zu empfangen und denjenigen mit besonderen Bedürfnissen zu helfen. Sie sind für die Kontrolle der gedeckten Tische verantwortlich und stellen sicher, dass diese immer für die Gäste bereit sind. Eine Ihrer Prioritäten ist die Verwaltung von Aufträgen und Räumen, um sicherzustellen, dass alles organisiert ist und reibungslos funktioniert. Jeder Chef de Rang ist für die Betreuung von insgesamt ca. 10-15 Gästen verantwortlich.

Ihre Erfahrung von mindestens 2 bis 3 Jahren in einem ähnlichen Umfeld ermöglicht es Ihnen, mit schwierigen Kunden und eventuellen Beschwerden souverän umzugehen. Sie sind auch für die Sauberkeit des Raumes und das sorgfältige Eindecken der Tische verantwortlich, damit sich die Gäste stets willkommen fühlen.

Sie werden auch die Möglichkeit haben, die umfangreiche Weinkarte zu präsentieren, so dass gute Kenntnisse der Weinprodukte, sowohl in Bezug auf die Produkte als auch auf die Servicepraxis, unerlässlich sind. In Anbetracht der Zusammensetzung der Kundschaft sind sehr gute Kenntnisse und mündliche Ausdrucksfähigkeit in Englisch und Deutsch (mindestens Niveau B2/C1) unerlässlich.