Chef De Rang Milano

Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

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Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

**Descrizione missione**:

Per ristorante di alto livello inserito all'interno di un locale a Milano stiamo ricercando una figura di: Chef de Rang

Allo Chef de Rang è assegnata, secondo le direttive del proprio Responsabile, l'erogazione dei servizi al cliente in una porzione o rango della sala presente nella struttura della Società.

I Suoi doveri e responsabilità includono:

- organizzare il servizio al proprio rango, provvedendo all'allestimento degli spazi e dei materiali di servizio;

- occuparsi dell'accoglienza dei clienti al proprio rango e della corretta ed attenta presa delle comande;

- organizzare l'uscita delle vivande e delle bevande, col procedimento rapido e corretto delle successive portate dalla cucina e dal bar alla sala e successivamente al lavaggio, assicurando i corretti e tempestivi sbarazzi e riallestimenti della tavola;

- occuparsi della corretta ed attenta preparazione e riscossione dei conti da tutti i tavoli del suo rango;

- provvedere, a fine servizio, alla pulizia ed al riassetto del rango, degli spazi e dei materiali di servizio;

- collaborare, secondo le direttive del Responsabile, alla gestione del magazzino;

- partecipare, ove richiesto, ai corsi di formazione organizzati dalla Società così come alle riunioni periodiche con lo staff e il management aziendale.

Orario: 6 giorni su 7 (possibile orario: 17:00 - 18:30 / 19:00 - 24:00 e/o 01:00)

Retribuzione Variabile

In aggiunta, verrà proposta una retribuzione variabile al raggiungimento di obiettivi.

**Retribuzione e Benefit**:

Compenso: 28. 000 € all'anno

**Prerequisiti**:

- Buona conoscenza della lingua inglese, buone competenze informatiche

- Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni