Chef De Rang - Gruppo Aimo E Nadia
Descrizione dell'azienda Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. A partire da Il Luogo, eccellenza della cucina gourmet, stellata Michelin associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde, si sono sviluppate le altre attività. Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.
I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione del Responsabile del Ristorante, la risorsa si occuperà di:
mise en place della tavola e il servizio partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu prendersi cura dell'ospite e prestare attenzione ai dettagli partecipare ai corsi di formazione interni Qualifiche Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, gradita una terza lingua Almeno due anni di esperienza maturata nel ruolo in strutture con elevati standard di servizio Massima serietà, etica professionale Competenze comunicative, orientamento al cliente e lavoro in team completano il profilo Qualifica / diploma (certificazione aggiuntiva - sommelier, corsi di formazione, altre lingue, ecc. ). costituiscono titolo preferenziale Informazioni aggiuntive Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato
Disponibilità full time
Alloggio previsto per il periodo iniziale se necessario
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