Chef De Rang/Head Waiter - Chateau Monfort Milano

Chef De Rang/Head Waiter - Chateau Monfort
Milano
Lombardia, Milano

Job opening criteria

The company

Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano". I colori pastello che adornano le pareti delle camere degli ospiti sono esaltati da motivi floreali e farfalle. All'interno dell'hotel rimarrete affascinati dalla sua atmosfera romantica e raffinata, che si estende al nostro eccezionale ristorante Rubacuori, al nostro lounge bar Mezzanotte e alla nostra SPA "Amore & Psiche".

In the heart of Milan, discover the splendour of a very unique hotel housed in an Art Nouveau building from the early 20th century. Hotel Château Monfort is inspired by the world of fairy tales and the opera. It is an enchanting place where dream and reality blend together, which is reflected in the retro-chic style that permeates this "Urban Château". The pastel colours that adorn the walls of the guest rooms are enhanced by floral patterns and butterflies. Inside the hotel, you will be captivated by its romantic and refined atmosphere, which extends to our exceptional Rubacuori restaurant, our Mezzanotte lounge bar and our "Amore & Psiche" SPA.

Job description

**Riportando al Maître, si occupa di**:

- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio

- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala

- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli

**Reporting to the Maître deals with**:

- take care of the table's mise-en-place and service

- participate in the work and responsibilities of the hall team

- record the orders, place the food from the serving dish, pay attention to the details

Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba.

Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Châteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicità.

In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avrà la possibilità di esprimere sè stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora

Contratto a tempo determinato di 12 mesi (da subito), con possibilità di proroghe e/o assunzione

CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta

Disponibilità full time su turni (pranzo/cena) da lunedì a domenica con due giorni di riposo

NON è previsto l'alloggio

Chateau Monfort brings the spaces of a fairy tale to the heart of Milan.

Working in Chateau Monfort means joining the Relais & Châteaux family where each resource is valued in its uniqueness.

In a highly collaborative environment attentive to the personal well-being of their resources, the collaborator will have the opportunity to express himself and to be an ambassador of the values of the home

Fixed-term contract of 12 months (immediately), with the possibility of extensions and / or hiring

CCNL Tourism, with remuneration commensurate with the actual experience of the chosen resource

Full time availability on shifts (lunch / dinner) from Monday to Sunday with two days of rest

Accommodation is NOT provided

**Duration of the contract**: 12 month

Profile description

- esperienza in Hotel 5 stelle L per la mansione desiderata;

- ottima conoscenza e capacità di mantenimento degli standard di servizio al cliente;

- ottima conoscenza della lingua inglese e italiana;

- passione, entusiasmo ed orientamento al cliente;

- Ottime capacità relazionali, capacità di lavorare in team.

- experience in a 5-star L hotel for the desired task;

- excellent knowledge and ability to maintain customer service standards;

- excellent knowledge of English and Italian;

- passion, enthusiasm and customer orientation;

- Excellent interpersonal skills, ability to work in a team.