Chef De Rang - Hotel 5 L Lazio

Chef De Rang - Hotel 5 L
Roma
Lazio, Lazio

L'hotel 5*L e parte del gruppo ROMEO Hotel, è situato nel cuore del centro di Roma, a due passi da Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, in uno storico palazzo di epoca rinascimentale. il rinnovamento dell'hotel è stato affidato allo studio dell'archistar iraniana Zaha Hadid, che ha riportato il suo stile iconico e riconoscibile, fatto di mínimalismo e linee sinuose. Le 74 camere e suite sono dotate delle più moderne tecnologie e servizi di domotica all'avanguardia. L'ampio cortile interno accoglie una zona lounge e una piscina a esclusivo uso degli ospiti interni che potranno rigenerarsi anche al rooftop grazie a una magnifica piscina, a un solarium e una vista impareggiabile sui tetti della capitale. Gli oltre 1000 mq di SPA e centro fitness completano il percorso wellness di questo _urban resort_ immerso nel cuore storico della città.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

**Posizione**:

Per l'Hotel 5*L di Roma siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

- Curare la mise-en-place

- Accogliere gli ospiti

- Presentare menù e carta dei vini

- Preparare cocktail

- Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti

- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro

- Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa

- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali

- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team

- Assicurare standard di qualità

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L

- Capacità di preparare cocktail

- Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese

- Buono standing e attitudine al dialogo con gli ospiti

- Ottime capacità organizzative e di precisione

- Disponibilità a lavorare su turni

- Capacità relazionali e comunicative