Chef De Rang - Hotel 5 L Napoli

Chef De Rang - Hotel 5 L
Napoli
Campania, Napoli

Inaugurato nel 2008 nella storica sede della Flotta Lauro, **ROMEO Napoli** è un hotel 5* L, parte del gruppo ROMEO Hotel e situato a due passi dal centro storico. L'edificio, progettato e ristrutturato dallo studio dell'archistar giapponese Kenzo Tange, si caratterizza per una riuscitissima armonia dei contrasti, tanto nel design quanto nelle numerose opere artistiche che riempiono i suoi spazi. Le 79 camere e suite sono dotate di tecnologie moderne, mentre gli spazi comuni sono pensati per offrire un intrattenimento continuo.

Il ristorante stellato il Comandante offre ai suoi ospiti un'esperienza gastronomica tutt'altro che scontata e una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli. SPA, piscina all'aperto e solarium sono parte del percorso wellness pensato per l'ospite, che si completa di palestra di oltre 300 mq, equipaggiata con le più recenti attrezzature Technogym.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

**Posizione**:

Per l'Hotel 5*L di **Napoli **siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

- Curare la mise-en-place

- Accogliere gli ospiti

- Presentare menù e carta dei vini

- Preparare cocktail

- Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti

- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro

- Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa

- Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali

- Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team

- Assicurare standard di qualità

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*L

- Capacità di preparare cocktail

- Fondamentale buona conoscenza della lingua inglese

- Buono standing e attitudine al dialogo con gli ospiti

- Ottime capacità organizzative e di precisione

- Disponibilità a lavorare su turni

- Capacità relazionali e comunicative