Chef De Rang - Hotel 5*L Lazio

Chef De Rang - Hotel 5*L
Roma
Lazio, Lazio

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

PosizionePer l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

Curare la mise-en-placeAccogliere gli ospitiPresentare menù e carta dei viniPreparare cocktailPrendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piattiGestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoroMantenere una squadra collaborativa ed armoniosaOffrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendaliRispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal teamAssicurare standard di qualità Esperienza pregressa in Hotel, preferibilmente 5*LCapacità di preparare cocktailFondamentale buona conoscenza della lingua ingleseBuono standing e attitudine al dialogo con gli ospitiOttime capacità organizzative e di precisioneDisponibilità a lavorare su turniCapacità relazionali e comunicative