Chef De Rang In Ristorante Di Lusso Con 1 Stella Siena

Chef De Rang In Ristorante Di Lusso Con 1 Stella
Siena
Toscana, Siena

Prestigioso ristorante di lusso di **Gaiole In Chianti**, in provincia di **Siena**, che vanta **1 stella Michelin**, cerca **Chef de Rang** Qualificato.

Il ristorante è situato all'interno di un bellissimo Hotel a 5 stelle, caratterizzato da un ambiente elegante e di classe immerso in splendidi giardini verdi.

È l'ideale per chi ama lavorare a contatto con una clientela distinta e gradevole.

Se la risorsa assunta dovesse necessitarne, la direzione metterà a sua disposizione **vitto e alloggio gratuiti** all'interno della struttura ricettiva.

**Posizione**:

La risorsa supervisionerà e coordinerà il lavoro del personale del rango di sala assegnatogli, assicurandosi della corretta mise-en-place e gestione dei clienti.

Si occuperà di offrire una adeguata accoglienza e assistenza agli avventori durante la loro intera permanenza all'interno del ristorante.

**Mansioni principali**:

- Assicurarsi della corretta preparazione della sala e dei tavoli

- Accogliere gli ospiti del ristorante e farli accomodare ai tavoli

- Supervisione dell'operato dei commis di sala e runner

- Presentare il menù e le specialità del giorno con adeguato storytelling

- Adoperarsi per un impeccabile servizio ai tavoli

- Presentare le portate elegantemente quando vengono servite al tavolo

**Requisiti**:

- Comprovata esperienza presso ristoranti in possesso di stelle Michelin

- Ottima conoscenza della lingua inglese (liv.

C1)

- Standing curato ed elegante

- Ottime capacità comunicative, relazionali e di gestione del proprio team

- Professionalità e cura dei dettagli

- Attenzione al cliente, conoscenza del galateo, gentilezza ed educazione

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire lo stress

**Plus gradito**:

- Competenza nel settore enologico

**Altre informazioni**:

**Riepilogo**:

- Cercasi Chef de Rang

- Luogo di lavoro: Ristorante con 1 stella Michelin all'interno di un Hotel Prestigioso

- Sede: Gaiole In Chianti, Siena

- Vitto e alloggio gratuiti disponibili

- Contratto full time

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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

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