Chef De Rang - Luxury Bar GENOVA

Chef De Rang - Luxury Bar
Genova
Liguria, GENOVA

Gi Group S. P. A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO:

CHEF DE RANG - LUXURY BAR

La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso e storico Bar di Lusso a Portofino (GE).

Lo/la Chef de Rang si occupa dell'erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Bar Bistrot;

si assicura inoltre chel'ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che nel complesso gradisca l'esperienza di ristorazione.

La figura ricercata prepara la mise en place ed allestisce gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;

prende le comande e si relaziona con l'ospite in modo professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;

assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.

Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;

si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;

infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. La conoscenza del mondo vino e competenze di bar costituiscono un plus.

Si richiede OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.

Requisiti necessari saranno inoltre predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso;

discrezione nella gestione degli ospiti e delle loro esigenze.

**Si offre**:

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato

**Orario di lavoro**:

5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)

**Zona di lavoro**:

Portofino (GE)

lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: