Chef De Rang (M/W/D) (Auch Lehrling Oder Aushilfe) San Genesio Atesino

Chef De Rang (M/W/D) (Auch Lehrling Oder Aushilfe)
San Genesio Atesino
Trentino Alto Adige, San Genesio Atesino

Das Eco Hotel Saltus in Jenesien ist Südtirol erstes Eco Hotels und seit vier Generationen Familiengeführt.

Gemeinsam mit unserem Team und Gästen übernehmen wir Verantwortung für Natur und Gemeinwohl.

Wir suchen für eine langjährige Zusammenarbeit

**Chef de Rang (m/w/d)**:

**(auch Lehrling oder Aushilfe)

**DEINE AUFGABEN**:

- Unterstützung unseres Restaurant Teams im Tagesgeschäft

- Erstellung der Mise-en-place Aufgaben

- Beratung und Erklärung der Gerichte

- Beratung Empfehlung von Weinen

- Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen

- Durchführung vom fachgerechten Serviceablauf

- Du führst die Gäste durch den kulinarischen Abend und unserem á la carte Frühstückservice

- Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung der Unternehmensstandards sowie Qualitätsstandards

**DAS BRINGST DU MIT**:

- Tiefe Fachkenntnisse im Bereich Service, Wein und Küchenkultur

- Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgezeichneten Umgangsformen

- Leidenschaft und Begeisterung für die Natur und deren Produkte auf dem Teller und im Glas

- eine genaue, eigenverantwortliche, engagierte Arbeitsweise

- sehr gute Deutsch

- und Italienischkenntnisse - Englisch ist ebenfalls von Vorteil

- eine natürlich-herzliche Freundlichkeit, Ehrlichkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität

- den Wunsch nach einer längerfristigen Zusammenarbeit

**DAS BIETEN WIR DIR**:

- Arbeiten in einem nachhaltigen Hotel welches klimaneutral zertifiziert ist.

- geregelte Arbeitszeiten

- "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Prämie

- Family & Friends Raten für das Eco Hotel Saltus

- Vergünstigte Raten bei allen Teilnehmenden Hotels der Kooperationsgruppe VinumHotels® und Leading Spa Resorts ®

- Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

- Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter

- Jährliche Weiterbildungen und Weinverkostungen

- Verleih von Mitarbeiterbekleidung

- Arbeiten mit einem jungen dynamischen Team

- Unterkunft und kostenlose Verpflegung (drei Mahlzeiten pro Tag an sieben Tagen/Woche) sowie Ermäßigungen für diverse Leistungen

**Bewerbungen an**:

Frau Hedwig Gamper

Freigasse 8

39050 Jenesien

**0039 0471 155 1190**- Beruf / Professione: Chef de Rang (m/w/d) (auch Lehrling oder Aushilfe) Chef de Rang (m/w/d) (auch Lehrling oder Aushilfe)-

- Bewerbungsfrist / Termine per presentare domanda: offen / senza appuntamento-

- Mindestabschluss / Diploma necessaria: Mittelschulabschluss (Italien)-

- Freie Lehrstellen / Posti liberi: 1-

- Dauer / Durata: 3 Jahre-

- Referenz-Nr / Riferimento n. : südtirolerjobs. it/AUBI-plus (in der Bewerbung bitte angeben / Favore indicare nella domanda)