Chef De Rang / Maître Per Catering Milano

Chef De Rang / Maître Per Catering
Milano
Lombardia, Milano

Papillon Milano 1990**, azienda leader settore **Catering e Banqueting**, con sede a Milano, ricerca uno/a **Chef de Rang/Maître **da inserire nel gruppo.

Riportando al titolare e sotto la coordinazione del responsabile commerciale dell'evento, la risorsa si occuperà di:

- Raccogliere tutte le informazioni relative all'evento

- Allestire il luogo selezionato, occupandosi della sala, posizionamento tavoli, mise en place per l'evento

- Coordinare i camerieri/commis de Rang per il servizio

- Supportare i SommelIier nel servizio dei vini, coordinando il lavoro dei Commis de rang che lo affiancano

- Assicurarsi che tutte le richieste del cliente vengano gestite in maniera tempestiva, confrontandosi con il commerciale di riferimento

- Coordinare le operazioni onsite che permettono il perfetto svolgimento del servizio

**Qualifiche

- Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 3-5 anni, maturata in strutture di alta gamma o in società di catering di livello

- Gradita esperienza certificata in contesto internazionale

- Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese

- Discreta conoscenza dei vini

- Doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra, dedizione e passione per il mestiere, capacità organizzative e gestione della pressione, sono elementi chiave per la valutazione del profilo

**Informazioni aggiuntive

Si offre contratto di lavoro a tempo pieno a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato.

Inquadramento commisurato al livello di esperienza maturato.

Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo solido ed in forte espansione.

Si richiede disponibilità 7/7, flessibilità a lavorare in slot diurno, serale e notturno,

oltre che durante il periodo festivo.

Si richiede disponibilità immediata.

Sede di lavoro Milano con disponibilità a spostarsi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: a partire da €1. 400, 00 al mese

Orario:

- Turni

Domande di preselezione:

- Sei residente a Milano?

- Sei automunito?

Esperienza:

- Barman: 1 anno (Preferenziale)

- Sommelier: 1 anno (Preferenziale)

- Maitre: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

- Inglese (Obbligatorio)