Chef De Rang - Milano Milano

Chef De Rang - Milano
Milano
Lombardia, Milano

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/04 Prot.

n. 1101-SG) ricerca:

Per Società Cliente - brand a livello internazionale del Made in Italy - nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, figure in qualità di:

CHEF DE RANG

Cosa farai concretamente?

Le risorse saranno inserite all'interno del ristorante di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro.

- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante

- Vendere e promuovere articoli dal nostro menù grazie alla conoscenza del prodotto

- Servizio al tavolo (cibo e bevande)

- Gestire il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di sala e dei runner nello svolgimento delle loro attività,

- Preparazione ed allestimento della mise-en-place.

- Rispettare gli standard di igiene, pulire le aree di lavoro secondo normativa haccp

- Garantire un servizio di alto livello

Chi stiamo cercando?

- Standing adeguato al contesto

- Forte passione per il settore della ristorazione, per cibo e il vino

- Attenzione ai dettagli

- Orientamento al cliente e atteggiamento propositivo

- Conoscenza fluente della lingua inglese

- Almeno tre anni di pregressa esperienza nel ruolo in contesti formali, con target di clientela medio-alto

- Eccellenti doti comunicative e approccio pratico al ruolo

Cosa offriamo?

- Contratto diretto con azienda a tempo determinato di 12 mesi con successiva assunzione a tempo indeterminato

- Alloggio offerto dall'azienda in staff house limitrofa al locale

- Contratto full-time 40h/settimanali, CCNL TURISMO

- Orari di lavoro: su turni in fascia oraria pranzo e/o cena,

- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, cinque giorni su sette

- Luogo di lavoro: Milano Centro.

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).