Chef De Rang - Open Day Villa D'Este (Season 2025)
Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di Villa d'Este, prestigiosa struttura alberghiera di lusso sul Lago di Como, una figura di Chef de Rang. A Villa d'Este, il 22 novembre sarà una giornata dedicata alla selezione degli aspiranti collaboratori per la stagione 2025 per diverse posizioni lavorative all'interno delle strutture del gruppo: Villa d'Este, iconico Hotel sul Lago di Como, Villa La Massa, meravigliosa struttura sulle sponde del fiume Arno a pochi chilometri da Firenze, e gli Hotel 4 stelle presenti a Como, Palace Hotel e Barchetta Excelsior. Vi invitiamo a candidarvi per le posizioni aperte elencate di seguito e non vediamo l'ora di darvi il benvenuto al Career Open Day! Deadline per le candidature: 8 novembre 2024. La risorsa sarà responsabile di: • Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, garantendo un servizio di altissimo livello; • Assicurare la preparazione e l'organizzazione della sala per il servizio, coordinando le attività del commis e del personale di supporto; • Gestire e seguire il servizio ai tavoli, consigliando i clienti sui piatti e sui vini, e assicurando che le esigenze degli ospiti siano sempre soddisfatte; • Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle procedure previste dalla struttura; • Collaborare con lo staff di cucina per un servizio fluido e impeccabile; • Monitorare il grado di soddisfazione dei clienti, intervenendo prontamente in caso di necessità. Requisiti: • Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso; • Conoscenza delle tecniche di servizio e delle procedure di preparazione e gestione della sala; • Ottime capacità comunicative e relazionali, con orientamento al cliente e attenzione ai dettagli; • Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus; • Capacità di lavorare in team, flessibilità e attitudine al problem solving. Si Offrono: • Contratto stagionale per la stagione 2025 con possibilità di rinnovo; • Ambiente di lavoro esclusivo e prestigioso, con opportunità di crescita professionale; • Formazione continua e aggiornamento nel campo enogastronomico. Disponibilità oraria: Full Time
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