Chef De Rang Per Hotel 5 Stelle - Sardegna Egna

Chef De Rang Per Hotel 5 Stelle - Sardegna
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

CHEF DE RANG PER HOTEL 5 STELLE - SARDEGNA Luogo di lavoro: SardegnaDescrizione"Hotel Le Dune Piscinas" eco resort 5 stelle lusso, situato nella zona ovest della Sardegna (Località Piscinas Ingurtosu, VS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang per la stagione estiva. La struttura riaprirà a metà aprile e all'interno ha tre ristoranti e due bar. La figura ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili e possiede una buona conoscenza dell'inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Accoglienza ospiti -Gestione mise en place e riassetto aree di lavoro - Conoscenza e spiegazione menu -Ruolo operativo in sala -Supervisione commis -Collaborazione con team sala e barContrattoContratto stagionale da inizio aprile a fine ottobre, con possibilità di collaborazione a lungo termine. Offerti vitto e alloggio (stanza singola in una staff house raggiungibile tramite auto messa a disposizione dall'hotel). Impegno full-time con i seguenti turni unici:dalle 7:00 alle 15:00dalle 15:00 alle 23:00su 6 giorni a settimana, un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà di 1800€ netti. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-ingurtosu-bfa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sardegna