Chef De Rang Per Nuovo Ristorante Milano

Chef De Rang Per Nuovo Ristorante
Milano
Lombardia, Milano

Descrizione "Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. Il locale ha inaugurato a fine giugno, propone una cucina italo americana, con circa 80 coperti, ed è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

La figura ideale conosce i vini e l' inglese e ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Spiegazione menù e vini -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente.

Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Offerti vitto e alloggio (camera condivisa a 100 metri dal locale).

Impegno full time su 5 giorni : turni a pranzo (10. 30-14. 30) e a cena (18. 30-22. 30), due giorni di riposo a rotazione.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà ******** € netti + mance.

Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale

Formazione continua

Pasti inclusi per lo staff

Bonus fatturato

Abbigliamento da lavoro

Mance TOP

Competenze necessarie Accoglienza clienti

Assistere i clienti con esigenze particolari

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Gestione comande

Gestione della sala

Predisporre i tavoli

Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande

Servire i vini

Servizio al vassoio

Spiegazione menu

Presentazione carta dei vini

Utilizzo palmare/tablet

Preprarare il ristorante per il servizio