Chef De Rang Per Rinomato Ristorante Annuale A Jesolo

Chef De Rang Per Rinomato Ristorante Annuale A
Jesolo
Veneto, Jesolo

Rinomato ristorante di alto livello situato a Jesolo (VE).

Il locale è aperto annualmente, la clientela è prettamente locale in inverno e tedesca/austriaca in estate.

Ristorante specializzato nella cucina di mare, molto curato, elegante.

Previsti menù A la carte e percorsi degustazione.

**Posizione**:

Ricerchiamo cameriere Chef de Rang per ristorante di altissimo livello aperto **TUTTO L'ANNO **a Jesolo (chiusura per ferie Gennaio e Febbraio).

Tra i suoi compiti l'assistenza al cliente nella scelta dal menù, l'abbinamento dei vini ai cibi scelti e l'interazione aperta e proattiva nei suoi confronti.

Il ristorante prevede una capienza di 70 coperti in inverno, circa il doppio in estate.

Servizio a la carte con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, cucina principalmente di pesce.

La clientela è prettamente locale in inverno, in estate c'è una buona componente di clientela Tedesca/Austriaca.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nella mansione.

- Autonomia nel gestire il rango in tutte le sue fasi.

- Conoscenza dei vini orientata alla vendita.

- Inglese B2/C1

- Tedesco facoltativo (con preferenza)

**Altre informazioni**:

Si offre alloggio nei pressi del ristorante.

Possibilità di fare anche solo la stagione estiva.

Retribuzione elevata.