Chef De Rang Per Risotteria Fusion Bardi

Chef De Rang Per Risotteria Fusion
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Chef de rang per risotteria fusionDescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per " Officina del Riso ", locale di recente apertura a Milano, con più sedi in diverse zone della città. L'offerta è valida per tutti i locali del gruppo presenti in Via Marghera, Isola, Via Cadore e Navigli. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili. La persona selezionata si occuperà di: accogliere i clienti

preparare la sala per il servizio

gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile

servire le pietanze e le bevande

supportare il cliente nella scelta delle portate

ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni spezzati per un totale di 9 servizi settimanali. Orario turni: - - (turno spezzato, 3gg/sett)19:00 - 24:00 (turno unico, 3gg/sett)Il giorno libero varierà sulla base delle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio previsto è di #x20AC; mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Competenze necessarie Accoglienza clienti

Assistere i clienti con esigenze particolari

Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Gestione comande

Gestione della sala

Monitorare pulizia della sala

Predisporre i tavoli

Preparare le stoviglie

Presentazione carta dei vini

Sbarazzo e pulizie

Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande

Servire i vini

Servire pietanze ai tavoli

Servizio al vassoio

Spiegazione menu

Upselling

Utilizzo palmare/tablet

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster. Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli. Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19

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