Chef De Rang Per Ristorante BOLOGNA

Chef De Rang Per Ristorante
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Descrizione Stiamo cercando uno chef de rang per il ristorante " La Maison Du Gourmet, segnalato in Guida Michelin, situato a Parma. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso. La persona selezionata si occuperà di:accogliere i clientipreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabileservire le pietanze e le bevandesupportare il cliente nella scelta delle portateFondamentale una buona padronanza della lingua inglese o francese (B1 o superiore). Saranno facilitate le persone con conoscenze pregresse relative a prodotti vitivinicoli. Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana , organizzato in turni spezzati per un totale di 10 servizi settimanali. Orario turni:11. 00 - 14. 00/18. 00 - 23. 00 (orario spezzato) 5gg/settI giorni liberi consecutivi varieranno sulla base delle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio previsto è compreso tra 1. 600€ e 1. 800€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal posto di lavoroCosa offre l'azienda Alloggio stagionaleCompetenze necessarie Accoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet