Chef De Rang Per Ristorante
DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante " La Maison Du Gourmet, segnalato in Guida Michelin, situato aParma. La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in hotel o ristoranti di lusso.
La persona selezionata si occuperà di: accogliere i clienti preparare la sala per il servizio gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile servire le pietanze e le bevande supportare il cliente nella scelta delle portateFondamentale una buona padronanza della lingua inglese o francese (B1 o superiore).
Saranno facilitate le persone con conoscenze pregresse relative a prodotti vitivinicoli. ContrattoIl contratto offerto è atempo determinatofinalizzato all'assunzione atempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per5 giorni alla settimana , organizzato in turni spezzati per un totale di 10 servizi settimanali. Orario turni: 11. 00 - 14. 00/18. 00 - 23. 00 (orario spezzato) 5gg/sett I giorni liberi consecutivi varieranno sulla base delle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio previsto è compreso tra1. 600€ e 1. 800€ mensili nettie sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal posto di lavoroCosa offre l'aziendaAlloggio stagionale Competenze necessarieAccoglienza clienti Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Gestione comande Gestione della sala Monitorare pulizia della sala Predisporre i tavoli Preparare le stoviglie Presentazione carta dei vini Sbarazzo e pulizie Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande Servire i vini Servire pietanze ai tavoli Servizio al vassoio Spiegazione menu Upselling Utilizzo palmare/tablet
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