Chef De Rang Per Ristorante Formale Di Pesce Milano

Chef De Rang Per Ristorante Formale Di Pesce
Milano
Lombardia, Milano

Chef de Rang per Ristorante Formale di pesce Luogo di lavoro: MilanoDescrizionePer il ristorante Cormorano di Milano, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno Chef De Rang da inserire nel teamCormorano è un ristorante formale che offre una cucina di pesce di altissima qualità e si trova in zona Sempione. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo, conosce i vini, sa sporzionare il pesce al tavolo ed è esperto ed appassionato. Deve essere in grado di offrire un servizio impeccabile, distinguendosi per cortesia, professionalità e capacità di upselling. ContrattoE' offerto un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. E' richiesta disponibilità per un full time, si lavorerà 5 giorni e mezzo a settimana su turni del pranzo e della cena (orario 10. 30- 14. 30 e 18. 30-24). Lo stipendio previsto è di 2. 000€ mensili netti e sono offerti i pasti durante il servizioCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletServizio alla russa Riferimento: offerta-di-lavoro-chef-de-rang-milano-tpy Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano