Chef De Rang Resort 5 Grotta Giusti Rm

Chef De Rang Resort 5 Grotta Giusti
Roma
Lazio, Rm

Italian Hospitality Collection S. p. A. ** è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana, Sardegna e sulle Alpi italiane, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero. La nostra **mission** è riunire Hotel, Resort e Spa d'eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalità italiana in Europa.

L'azienda continua a crescere e sta ampliando il proprio portafoglio in Italia, che attualmente comprende le seguenti proprietà:

- **Chia Laguna Resort, Sardegna**:

- **Grotta Giusti Thermal & Spa Resort, Toscana**:

- **Fonteverde Lifestyle & Thermal Spa Retreat, Toscana**:

- **Bagni di Pisa Palace Thermal & Spa, Toscana - 61 camere**:

- **Le Massif Hotel & Lodge, Valle D'Aosta - 80 camere

Per **Grotta Giusti Thermal Spa Resort**, hotel 5 stelle aperto tutto l'anno, siamo alla ricerca della figura di **Chef de Rang **da inserire all'interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione.

Il/la nuovo/a **Chef de rang **dovrà riportare il proprio operato al Maitre dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

- Accoglienza ed accompagnamento dei clienti al tavolo

- Presentazione del menù del ristorante

- Presa in carico delle ordinazioni

- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e sporzionatura)

- Coordinamento della brigata di sala

- Cura la mise en place dei tavoli

**SKILLS PERSONALI

Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills:

- Grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative

- Una buona presenza e una naturale eleganza

- Conoscenza di tecniche gestionali alberghiere

**Requisiti

- Esperienza nel ruolo

- Serietà, professionalità, affidabilità

- Predisposizione al lavoro di squadra

- Attestato HACCP

- Conoscenza della lingua inglese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

- Mensa aziendale

Orario:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima