Chef De Rang / Responsabile Colazioni Uri

Chef De Rang / Responsabile Colazioni
Uri
Sardegna, Uri

Sesta Terra Natural Resort, una struttura ricettiva situata sulla costa stupenda nella zona delle Cinque Terre nel bellissimo paesaggio ligure, è alla ricerca della seguente figura da inserire nel proprio organico per la prossima stagione estiva 2025.

**Chef de Rang/ Responsabile colazioni

- **Esperienza**:almeno tre anni in ruolo simile o superiore in strutture ricettive 4* o più, o Ristoranti di livello.

Preparazione sala, e servizio alla Carte, carico frigoriferi, conoscenza dei vini principalmente nazionali, gestione dei tavoli e degli ordini, conoscenza dei gestionali operativi, capacità organizzative del ristorante e della gestione del magazzino.

controllo HACCP, rispetto degli standard igienico-sanitari.

- **Lingue**: Italiano, Inglese.

La conoscenza del Francese è considerato un plus.

- **Soft Skills**:Capacità di lavorare in team, capacità organizzative, problem solving, passione per il proprio lavoro, proattitvità verso il servizio al cliente.

Disponibilità e flessibilità a lavorare su turni settimanali a rotazione.

** Mansioni**:Servizio sala colazione, Sala ristorante,

L'azienda offre alloggio in caso di necessità e un pasto durante il turno.

Contratto stagionale secondo CCNL del turismo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- chef de rang: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)